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| 【商品特色】
採用雲林縣特產仿土雞，內有胺基酸含量極高的養生黑蒜，細火慢燉而成。
【注意事項】
解凍後勿再冷凍，以免變質。
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| 【品牌故事】
勤儉刻苦的阿珠阿嬤，從七歲就開始跟著老奶奶學習煮飯，個性開朗的他把研究料理當成生活中最大的樂趣，老奶奶精心調配的中藥滷方讓滷味格外滑順爽口，光滷汁拌飯就可以令人垂涎三尺了;阿珠阿嬤雖沒讀過甚麼書不過卻承襲老奶奶的好廚藝及名聞遐邇的滷味。
阿珠阿嬤18歲結婚，35歲那年先生因骨癌網陞，留下三名幼子讓他獨力扶養，此後雖艱辛務農但卻天不從人願履做屢敗，讓經濟陷入困境。此時，親友建議「您不防利用從老奶奶身上學習到的好廚藝來賺錢」，所以決定在農忙之餘兼賣滷味，萬萬沒想到滷味讓他的下半生有了依靠。
阿珠阿嬤持著「吃果子拜樹頭，飲泉水思源頭」的理念，在許多饕客的鼓勵之下，決定推廣50多年的老滷位並將店面設利於故鄉-西螺延平老街。保留老滷方外，並結合五星級大廚團隊多年料理經驗，呈現出滷味符合現代與融合古早味的完美結合。
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- 部分特殊商品某些配送地點需加收運費(將於網頁標示說明)，其它商品不另收運費。
- 我們所提供的產品配送區域僅限於台灣本島（外島地區的朋友請利用台灣親友地址做為收貨地址）。
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- 雜誌/預購/訂製等特殊商品依網頁說明時間出貨，特殊商品如與廠商約定送貨日，送貨日期需於訂購完成30天內。
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| 【商品特色】
循古法醃漬、酸中帶香的酸白菜，配上軟Q滑嫩白肉，爽口開胃。
【注意事項】
凍後勿再冷凍，以免變質。
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| 【品牌故事】
勤儉刻苦的阿珠阿嬤，從七歲就開始跟著老奶奶學習煮飯，個性開朗的他把研究料理當成生活中最大的樂趣，老奶奶精心調配的中藥滷方讓滷味格外滑順爽口，光滷汁拌飯就可以令人垂涎三尺了;阿珠阿嬤雖沒讀過甚麼書不過卻承襲老奶奶的好廚藝及名聞遐邇的滷味。
阿珠阿嬤18歲結婚，35歲那年先生因骨癌網陞，留下三名幼子讓他獨力扶養，此後雖艱辛務農但卻天不從人願履做屢敗，讓經濟陷入困境。此時，親友建議「您不防利用從老奶奶身上學習到的好廚藝來賺錢」，所以決定在農忙之餘兼賣滷味，萬萬沒想到滷味讓他的下半生有了依靠。
阿珠阿嬤持著「吃果子拜樹頭，飲泉水思源頭」的理念，在許多饕客的鼓勵之下，決定推廣50多年的老滷位並將店面設利於故鄉-西螺延平老街。保留老滷方外，並結合五星級大廚團隊多年料理經驗，呈現出滷味符合現代與融合古早味的完美結合。
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| 【商品特色】
選用台東土雞加入冰糖、鹽、米 酒水煮後吹涼，肉Ｑ多汁。
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| 【品牌故事】
士東好吃雞肉亭是養殖土雞起家，對於土雞、土鵝的養殖天數都非常講究，並放養於台東椰子林，用玉米飼養，以傳統煮法，肉Ｑ、多汁、香味十足，經冰涼放更加美味，所有宅配都以真空包裝保持原味，衛生美觀
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| 【商品特色】▼嚼嚼樂牛筋
★附上獨家牛肉滷汁
嚼嚼樂牛筋口感較蹄筋更韌更有嚼勁，
但筋類的綿密甜味卻較蹄筋更為濃厚，
彷彿吃下了一整瓶香甜的膠原蛋白精華液。
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| ▼ 勁Q雞腳
勁Q雞腳每隻雞腳都豐盈飽滿，並能從外觀看出有肉凍般的透明質地。
沒有過份濃重的調味，反而呈現出雞腳膠質味豐而甜美的特色，
吃再多也絕不會殘留討厭的味精味道，是屬於少見清爽口感的雞腳。
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| ▼ 特調沙茶蒟蒻
特調沙茶蒟蒻甜辣的醬汁滷至蒟蒻芯部，
脆脆的口感則帶出沙茶的香味，超低熱量，吃多也不怕胖。
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| ▼ 彈跳鴨胗頭
彈跳鴨胗頭彈牙的感覺像是牙齒在做彈簧床跳躍，
醬汁濃厚且略帶微辣，十分適合當下酒菜。
★食用方式:可用電鍋、微波加熱，冷冷吃也有特殊風味。
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| 【品牌故事】
在攤位全台第一多的北投市場營業達15年的金食坊，以新鮮食材、不怕繁複的仔細做工，
以及「絕對恰到好處」入味滷法征服北投人的心，也吸引了商業週刊及中天頻道採訪報導。
十五年前，原本服務於珠寶業的老闆夫婦，決心為他們新婚的人生階段創立一個自己的事業，
於是老闆從曾在唯王食品服務過的兄長指導下，習得了口味略近港式風味的滷味技術，
開始在北投市場開業經營。老闆為了滷出最符合台灣人的在地口味，不停地試驗、調整，
不但加入多種中藥材提味，也有先醃後烤更添滋味的香烤滷味產品。
多年堅持的用心經營，使得烤雞翅、烤雞腿、豬腳、蹄膀等明星商品，
在重要節日引起了不領號碼牌、不先結帳預約就沒辦法買到的搶購熱潮。
逢年過節，北投市場一樓的232號攤，被多達三層的人牆包圍整個攤位的狀況，更是司空見慣情景。
嚴選當地食材，堅持乾淨清潔，
老闆夫婦將他們對彼此的愛和承諾投注在滷味事業上，希望也能讓每一位客人從中感受到幸福的滋味。
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| 【媒體報導】 |
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| 【媒體報導】
ｘ視 娘ｘ拍攝場地
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| 【商品特色】
選用肉中帶筋、肉質紮實的豬前腿，去毛後放入40年滷汁燉煮三個小時，
直到入味，就是聞名全國的熊家萬巒豬腳。食用時，搭配雄家自製沾醬，
更加鮮香夠味，豬腳是台灣常見的菜餚，豬腳麵線是傳痛的生日宴客餐
點，繩，吃豬腳是有去霉運作用。 1948年，熊燕二創立的熊家萬巒豬腳
，本市經營客家粄條餐飲聞名萬巒鄉，當年受一位廣東籍廚師建議，將
滷豬腳納入餐點，豬腳是選用新鮮的豬前腿，燉煮3小時再搭配自製沾醬
食用，演變至今，滷豬腳成為聞名全台的美食。
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| 【品牌故事】
熊家豬腳創立於1948年，特選台灣本產豬前腳去毛後，放入以40多種珍貴中藥材之老滷汁燉煮3小時直到入味，以精準的火侯滷出肥而不油，油而不膩的肉質，再搭配自製沾醬食用更加鮮香夠味。
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| 【媒體報導】
海鴻飯店舊照片&蔣經國老總統蒞臨照片。
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| 【商品特色】
每逢假日總吸引著許多遊客蜂擁而來，歷經長途跋涉，就只為來一嚐萬巒鄉豬腳的獨特風味，甚而連 先總統 經國先生也曾聞名而來。50年來海鴻飯店中的豬腳均是精熬細燉而成，外皮香Q，肉質鮮嫩多汁，每每讓享用過後的人讚不絕口；此外，獨特的蒜味佐醬也備受歡迎，使它有別於其他地方所產製的豬腳，使人印象深刻，吃了還想再吃！
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| 【品牌故事】
國人喜歡吃豬腳由來已久，時運不濟，去霉改運，均少不了吃豬腳一求吉利 ，說到豬腳，總會想起屏東的【萬巒豬腳】。萬巒豬腳創始人 林海鴻 先生，光復初年，原本在萬巒市場內擺麵攤，突然靈機一動，改變生意方式，創立海鴻食堂， 不賣湯麵而改賣豬腳，早期兼做外燴辦桌，後來擴大為海鴻飯店， 現今已傳承至第三代，由其兩兄弟共同經營。在民國 59 年及民國 74 年時， 附近紛紛開店賣起豬腳，形成現在萬巒特有的豬腳街。萬巒鄉是屏東縣所屬的一個小鄉鎮，萬巒豬腳聞名全台，主要在於它的特殊製作過程， 獨特配方、佐料，使它有別於其他地方所產製的豬腳，萬巒豬腳吃起來不油膩，皮、肉、筋，韌性中帶點脆的感覺，十分爽口，加上香醇的沾料，使人印象深刻，吃了還想再吃。
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| 【媒體報導】 |
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| 【商品特色】
◆德國豬腳(附:德國酸菜，法式芥末醬)
2008~2010年連續3年四大超商年菜評比分別獲得前3名殊榮
巴科隆豬腳絕非一般德國豬腳。台風洋食創新豬腳精緻料理，素有極致美味之稱，往往在許多販售精緻美食通路均可見到其蹤影。因為用心耐心才能有恩賜美味，注重細節選擇安全頂級食材。慢工細活真空按摩將醃製作人獨門香草配方深層入味至肉品組織裡，將其味道昇華至極致境界。再經過蒸烤烹調後將過多油脂透出但又不失去太多水份肉質過於老澀乾枯，讓每一次咀嚼口感更有層次飽滿的口感。美味是用心的等待來的恩典!
※SPF極味豬前腿
安全有 機的頂級前腿豬肉，使用低密度養殖於好山好水中的加拿大SPF(specific pathogen free)無帶妨害發育成長病原体豬種。用時間慢慢等待它成熟長大，天生天養豬肉品質益發鮮嫩多汁，油脂均衡甘甜不油膩，香氣無騷味。唯有如此才吃到恩賜原味。
※SPA美容的豬前腿
連續不間斷48小時真空按摩，加速肉品自身中酵素分解肌肉及膠原組織，使肉質能更柔嫩甘甜恢復彈性，如此雷同於是經常做美容SP能消 除贅肉讓肌膚保持吹彈可破的嬌嫩，呈現秀色可餐的魅力！
※Herb戀戀香草
完全運用香料特性和獨特醃漬技術，其中沒有任何醬油調味類添加物，期待除滿足口腹之慾外，強調天然不要造成身体負擔。
※Sauna(桑拿)細緻滋養
藉由高溫蒸氣使肉品表面雜質完全排出，並發生潔淨作用提高口感上的精緻度，同時更藉著蒸氣的溫度，將香草芬芳均勻進入肉品深層組織裡面，使它更益具有層次深度。追求極致讓食物美味的精彩演繹魔幻，挑戰芸芸眾生挑剔的味蕾檢驗!!!!
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| 【食用方法】
※德國豬腳
1.Q皮吃法：冷凍真空包裝直接以中火水約15分鐘，即可食用。
2.脆皮吃法：水煮完成後，以烤箱預熱180℃，將豬腳放入烤箱，上下面烘烤，約12~18分鐘，至表皮酥脆即可食用，風味更佳。
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| 【品牌故事】
全世界食用豬腳有兩大民族；一是中國人，另一是日耳曼民族，也就是現在德國，而兩個民族的吃法跟烹調料理方式又有所不同，像中國人的烹調大概都是用滷的，而德國人的吃法就較多樣，有火烤、煙燻、水煮 三種，當中的火烤豬腳是最舉世聞名的，而烤豬腳的發源地就是來自德國的科隆古城，當時品牌命名的時候為了好記、順口，於是就在科隆前面加了一個巴字，其意是大的意思。
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心得評價,熟食店,生鮮 魚,評價好,超殺,蔬果579| : 特價商品巴科隆 主廚經典套餐組很多網友都推薦說超讚喔另外列出其他生鮮超市 高雄,5折下殺,舒果 價位,熟食 冰箱,熟食外帶,心得分享| : 特價商品都是Yahoo!奇摩購物中心最新 最便宜的價格點下面的圖片就可以看到更多的分享..........................................................
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| ◆德國豬腳(附:德國酸菜，法式芥末醬)
◆2008~2010年連續3年四大超商年菜評比分別獲得前3名殊榮 ◆
巴科隆豬腳絕非一般德國豬腳。台風洋食創新豬腳精緻料理，素有極致美味之稱，往往在許多販售精緻美食通路均可見到其蹤影。因為用心耐心才能有恩賜美味，注重細節選擇安全頂級食材。慢工細活真空按摩將醃製作人獨門香草配方深層入味至肉品組織裡，將其味道昇華至極致境界。再經過蒸烤烹調後將過多油脂透出但又不失去太多水份肉質過於老澀乾枯，讓每一次咀嚼口感更有層次飽滿的口感。美味是用心的等待來的恩典!
※SPF極味豬前腿
安全有 機的頂級前腿豬肉，使用低密度養殖於好山好水中的加拿大SPF(specific pathogen free)無帶妨害發育成長病原体豬種。用時間慢慢等待它成熟長大，天生天養豬肉品質益發鮮嫩多汁，油脂均衡甘甜不油膩，香氣無騷味。唯有如此才吃到恩賜原味。
※SPA美容的豬前腿
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※Herb戀戀香草
完全運用香料特性和獨特醃漬技術，其中沒有任何醬油調味類添加物，期待除滿足口腹之慾外，強調天然不要造成身体負擔。
※Sauna(桑拿)細緻滋養
藉由高溫蒸氣使肉品表面雜質完全排出，並發生潔淨作用提高口感上的精緻度，同時更藉著蒸氣的溫度，將香草芬芳均勻進入肉品深層組織裡面，使它更益具有層次深度。追求極致讓食物美味的精彩演繹魔幻，挑戰芸芸眾生挑剔的味蕾檢驗!
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| ◆吉普賽鴨排
嚴選飽滿鮮嫩鴨腿肉，以獨特講究料理手法製作，佐以獨家研發醬汁烘烤， 搭配特調巴伐利亞醬汁，口感鮮嫩，口味獨特又爽口。
將鮮美的鴨肉排，以香茅、迷迭香、百里香、蝦夷蔥等香草植物，經真空按摩處理充分浸漬，先蒸至五分熟軟化肉質，再淋上特調醬料高溫烘烤去油脂。
搭配以特調巴伐利亞醬，鴨肉嫩中帶勁，口感柔嫩，鮮美中帶著酸甜香，令人回味無窮。
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| ◆德式莫札特腸
進口符合安全衛生規定可食性腸衣，黃金肥瘦比例口感不乾澀，散發淡淡油脂香氣，精選豬前腱肉，以7比3比例調製內料進口28號特大可食性腸衣，精心研發多種口味，配以德國酸菜或黃芥末醬，是道地的德式料理。
◎德式莫札特腸：上選豬後腿肉，以7比3比例，搭配進口地中海產地迷迭香調製而成。口味獨特，口感Q而不膩。
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| ◆雜糧麵包
健康概念的麵包主張～強調天然原味健康概念
使用各種天然五穀雜糧包括山藥、南瓜、玉米、馬鈴薯、黃豆、燕麥、蕎 麥、裸麥、糙米、粟米、薏仁、芝麻…等，並使用適合人體食用的橄欖油 ，製做出道地德國原味五穀雜糧麵包，富含了豐富的植物性蛋白質、維生 素B群、鐵質、鈣質、膳食纖維、葉酸等，堅持信念「天然健康、德國原味 」呈現厚重紮實、天然原味的香氣，絕對讓您吃的美味又健康。
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| 【品牌故事】
全世界食用豬腳有兩大民族；一是中國人，另一是日耳曼民族，也就是現在德國，而兩個民族的吃法跟烹調料理方式又有所不同，像中國人的烹調大概都是用滷的，而德國人的吃法就較多樣，有火烤、煙燻、水煮 三種，當中的火烤豬腳是最舉世聞名的，而烤豬腳的發源地就是來自德國的科隆古城，當時品牌命名的時候為了好記、順口，於是就在科隆前面加了一個巴字，其意是大的意思。
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| 【食用方法】
※德國豬腳
1.Q皮吃法：冷凍真空包裝直接以中火水約15分鐘，即可食用。
2.脆皮吃法：水煮完成後，以烤箱預熱180℃，將豬腳放入烤箱，上下面烘烤，約12~18分鐘，至表皮酥脆即可食用，風味更佳。
※吉普賽鴨排
1.冷凍真空包裝直接以中火水約15分鐘，即可食用。
2.亦可建議：水煮完成後，以烤箱預熱180℃，將鴨排放入烤箱，上下面烘烤，約12~18分鐘，至表皮酥脆即可食用，風味更佳。
※德式莫札特腸
1.將香腸連同包裝袋放入滾水中，以中火煮15分鐘，剪開包裝袋即可切盤食用。
2.亦可建議：水煮完成後，取平底鍋倒入橄欖油，小火油煎至表皮微焦，即可享用更具風味。
※雜糧麵包
麵包表面噴水濕潤，以烤箱預熱180℃，將麵包放入烤箱，約3~5分鐘，即可食用。
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| 【媒體報導】 |
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| 【商品特色】 |
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| ◆德國豬腳(附:德國酸菜，法式芥末醬)
◆2008~2010年連續3年四大超商年菜評比分別獲得前3名殊榮 ◆
巴科隆豬腳絕非一般德國豬腳。台風洋食創新豬腳精緻料理，素有極致美味之稱，往往在許多販售精緻美食通路均可見到其蹤影。因為用心耐心才能有恩賜美味，注重細節選擇安全頂級食材。慢工細活真空按摩將醃製作人獨門香草配方深層入味至肉品組織裡，將其味道昇華至極致境界。再經過蒸烤烹調後將過多油脂透出但又不失去太多水份肉質過於老澀乾枯，讓每一次咀嚼口感更有層次飽滿的口感。美味是用心的等待來的恩典!
※SPF極味豬前腿
安全有 機的頂級前腿豬肉，使用低密度養殖於好山好水中的加拿大SPF(specific pathogen free)無帶妨害發育成長病原体豬種。用時間慢慢等待它成熟長大，天生天養豬肉品質益發鮮嫩多汁，油脂均衡甘甜不油膩，香氣無騷味。唯有如此才吃到恩賜原味。
※SPA美容的豬前腿
連續不間斷48小時真空按摩，加速肉品自身中酵素分解肌肉及膠原組織，使肉質能更柔嫩甘甜恢復彈性，如此雷同於是經常做美容SP能消 除贅肉讓肌膚保持吹彈可破的嬌嫩，呈現秀色可餐的魅力！
※Herb戀戀香草
完全運用香料特性和獨特醃漬技術，其中沒有任何醬油調味類添加物，期待除滿足口腹之慾外，強調天然不要造成身体負擔。
※Sauna(桑拿)細緻滋養
藉由高溫蒸氣使肉品表面雜質完全排出，並發生潔淨作用提高口感上的精緻度，同時更藉著蒸氣的溫度，將香草芬芳均勻進入肉品深層組織裡面，使它更益具有層次深度。追求極致讓食物美味的精彩演繹魔幻，挑戰芸芸眾生挑剔的味蕾檢驗!
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| ◆蘋果培根雞腿捲(附:德國酸菜、巴伐利亞醬)
符合食品安全管制HACCP認證的去骨雞腿，採用歐洲知名大廠ERSTEGEN香料及黑胡椒、迷迭香、雞粉、芥末醬、濃縮柳橙汁、洋蔥、葡萄乾、青蘋果等做為醃製調味料。
全手工以蛋捲式料理手法將鮮嫩雞腿肉.燻香培根、清爽青蘋果 .酸瓜等食材層疊捲起.並以工研白醋、蜂蜜芥末醬、蒜茸、美玉白汁、低脂沙拉醬特調出巴伐利亞醬汁為佐料沾醬，使雞腿肉的鮮嫩、蘋果的清爽風味與酸瓜的酸度達到完美平衡，昇華濃郁、香滑的口感，除了美味更增加健康概念。
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| ◆德式法蘭克福腸
進口28號特大可食性腸衣，精心研發多種口味，配以德國酸菜或黃芥末醬，是道地的德式料理。精選豬前腱肉與背部皮下脂肪，以7比3比例調製而成，含水分高，原 汁原味的口感，Q而不膩。
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| ◆巴比倫烤雞(附：特調沾粉)
強調原汁原味，精選通過CAS國家認證之2斤重全雞以洋蔥.大蒜.紅.黑.白胡椒.百里香.辣椒粉.鹽.蜂蜜等辛香料醃漬後，以蒸烤方式烹調一小時.適度將肉質湯汁保留下來，並搭配由十種特調香草研磨製成之沾粉食用，品嚐出雞肉本身的清香甘甜美味。
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| 【品牌故事】
全世界食用豬腳有兩大民族；一是中國人，另ㄧ是日耳曼民族，也就是現在德國，而兩個民族的吃法跟烹調料理方式又有所不同，像中國人的烹調大概都是用滷的，而德國人的吃法就較多樣，有火烤、煙燻、水煮 三種，當中的火烤豬腳是最舉世聞名的，而烤豬腳的發源地就是來自德國的科隆古城，當時品牌命名的時候為了好記、順口，於是就在科隆前面加了一個巴字，其意是大的意思。
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非凡大探索報導。創意DIY變身百變料理！輕鬆烹煮，美味即現！
商品組合：松子青醬花枝義大利麵*1、蒜香白酒蛤蠣義大利麵*1、奶油白醬海鮮義大利麵*1、奶油玉米濃湯*1、帕米森起司粉50gx1。
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| 【品牌故事】
本身是開業快五年的[Lamore]義大利麵，最早在輔大校園內經營，現在搬到學校附近的中正路上，以獨特的口味與新鮮紮實的材料，在附近擁有不錯的口碑，現在把最受歡迎的幾種醬汁製成好煮藝義大利麵冷凍調理包，讓好口味能與更多人分享，在家也可以輕鬆享受。
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| 【品牌故事】
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| 【商品特色】
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| ★口味A：
香辣番茄嫩雞義大利麵*1、青醬培根義大利麵*1、蒜香白酒蛤蜊麵*1、南瓜培根義大利麵*1、奶汁田園什錦鮮菇麵*1、奶油玉米濃湯*1、南瓜培根濃湯*1、帕米森起司粉50gx1。
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| ★口味B：
番茄海鮮義大利麵、德式香腸番茄義大利麵、香濃奶油佐煙燻培根麵、奶油南瓜嫩雞義大利麵、松子青醬花枝義大利麵、奶油玉米濃湯、南瓜培根濃湯、帕米森起司粉50gx1。
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| ▼翠玉白菜
韓國泡菜經美國健康專業月刊「健康」，評選為世界五大健康食品之首。本公司的產品以數十種獨家天然食材，及韓式配料製成，無任何人工添加物，有別市場泡菜的製作過程，吃了安心又健康，除新鮮青脆口感外，泡菜湯汁皆可在發酵後配合於火鍋、炒飯、拉麵及燒烤、醃製海鮮、肉類醃製等...多樣烹調方式，是料理提味的好幫手。
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| ▼朝鮮黃瓜
急速冷藏發酵(製作低溫發酵1週內)的3~6天內，喜歡品嚐新鮮翠感的人，即為最佳新鮮鑑賞期。
正常取用的泡菜，其有效食用期限可高達半年至一年，但因黃瓜的食材特色，較適合食用於新鮮期。
新鮮泡菜湯汁仍可運用於飯、麵拌抄使用，而發酵的黃瓜泡菜則可配於吐司替代酸黃瓜使用，也享受不同時段的料理佳餚。
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| 【品牌故事】
陶媽媽因夫婿長年胃疾，據聞漢城南門一帶“泡菜婆婆” 李氏所製之泡菜對胃有相當助益，於是前往請益。李婆婆先人係韓國皇室宮廷御廚，此秘技只傳內不傳外。到李婆婆一代雖無子嗣仍堅不外傳，陶媽媽為求習藝，三年不間斷無條件為其工作，其誠心終得李婆婆首肯傳授祕技，但仍要求陶媽媽不外傳之允諾。此製作技術現由陶氏傳承並做更精進之研發，以製作養身味美的泡菜為一貫宗旨。取名醄醴敬妻，除紀念李婆婆與陶媽媽之因緣，醄亦為酒器、容器之稱，醴有甘甜的水之意，而韓文泡菜發音為《kim chi》取其諧音「敬妻」，實乃含有「禮敬愛妻」之意。期此養身泡菜能成為賢妻主婦之好幫手。
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海鴻飯店舊照片&蔣經國老總統蒞臨照片。
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| 【商品特色】
每逢假日總吸引著許多遊客蜂擁而來，歷經長途跋涉，就只為來一嚐萬巒鄉豬腳的獨特風味，甚而連先總統 經國先生也曾聞名而來。50年來海鴻飯店中的豬腳均是精熬細燉而成，外皮香Q，肉質鮮嫩多汁，每每讓享用過後的人讚不絕口；此外，獨特的蒜味佐醬也備受歡迎，使它有別於其他地方所產製的豬腳，使人印象深刻，吃了還想再吃！
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| 【製造過程】
1. 肉品處理→先將豬腳去毛、先淨、去膜。
2. 熱水煮燙→洗淨豬腳放入溫度約攝氏80度的熱水中燙20分鐘，
去血水、腥味。
3. 冷水浸泡→燙過豬腳，放置冷水中浸半小時，使豬腳頭部位更脆、更嫩。
4. 去表皮毛→冷水浸泡後，再去毛皮以確保口感。
5. 急速冷凍→零下30度冷凍庫急速冷凍。
6. 滷熟慢火→取出豬腳解凍，放入有醬油、泉水、中藥的鍋中煮
約一小時就可上桌。
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| 【品牌故事】
國人喜歡吃豬腳由來已久，時運不濟，去霉改運，均少不了吃豬腳一求吉利 ，說到豬腳，總會想起屏東的【萬巒豬腳】。萬巒豬腳創始人 林海鴻 先生，光復初年，原本在萬巒市場內擺麵攤，突然靈機一動，改變生意方式，創立海鴻食堂， 不賣湯麵而改賣豬腳，早期兼做外燴辦桌，後來擴大為海鴻飯店， 現今已傳承至第三代，由其兩兄弟共同經營。在民國 59 年及民國 74 年時， 附近紛紛開店賣起豬腳，形成現在萬巒特有的豬腳街。萬巒鄉是屏東縣所屬的一個小鄉鎮，萬巒豬腳聞名全台，主要在於它的特殊製作過程， 獨特配方、佐料，使它有別於其他地方所產製的豬腳，萬巒豬腳吃起來不油膩，皮、肉、筋，韌性中帶點脆的感覺，十分爽口，加上香醇的沾料，使人印象深刻，吃了還想再吃。
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| 【品牌故事】
國人喜歡吃豬腳由來已久，時運不濟，去霉改運，均少不了吃豬腳一求吉利 ，說到豬腳，總會想起屏東的【萬巒豬腳】。萬巒豬腳創始人 林海鴻 先生，光復初年，原本在萬巒市場內擺麵攤，突然靈機一動，改變生意方式，創立海鴻食堂， 不賣湯麵而改賣豬腳，早期兼做外燴辦桌，後來擴大為海鴻飯店， 現今已傳承至第三代，由其兩兄弟共同經營。在民國 59 年及民國 74 年時， 附近紛紛開店賣起豬腳，形成現在萬巒特有的豬腳街。萬巒鄉是屏東縣所屬的一個小鄉鎮，萬巒豬腳聞名全台，主要在於它的特殊製作過程， 獨特配方、佐料，使它有別於其他地方所產製的豬腳，萬巒豬腳吃起來不油膩，皮、肉、筋，韌性中帶點脆的感覺，十分爽口，加上香醇的沾料，使人印象深刻，吃了還想再吃。
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| 【媒體報導】
海鴻飯店舊照片&蔣經國老總統蒞臨照片。
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| 【商品特色】
每逢假日總吸引著許多遊客蜂擁而來，歷經長途跋涉，就只為來一嚐萬巒鄉豬腳的獨特風味，甚而連 先總統 經國先生也曾聞名而來。50年來海鴻飯店中的豬腳均是精熬細燉而成，外皮香Q，肉質鮮嫩多汁，每每讓享用過後的人讚不絕口；此外，獨特的蒜味佐醬也備受歡迎，使它有別於其他地方所產製的豬腳，使人印象深刻，吃了還想再吃！
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| 【品牌故事】
國人喜歡吃豬腳由來已久，時運不濟，去霉改運，均少不了吃豬腳一求吉利 ，說到豬腳，總會想起屏東的【萬巒豬腳】。萬巒豬腳創始人 林海鴻 先生，光復初年，原本在萬巒市場內擺麵攤，突然靈機一動，改變生意方式，創立海鴻食堂， 不賣湯麵而改賣豬腳，早期兼做外燴辦桌，後來擴大為海鴻飯店， 現今已傳承至第三代，由其兩兄弟共同經營。在民國 59 年及民國 74 年時， 附近紛紛開店賣起豬腳，形成現在萬巒特有的豬腳街。萬巒鄉是屏東縣所屬的一個小鄉鎮，萬巒豬腳聞名全台，主要在於它的特殊製作過程， 獨特配方、佐料，使它有別於其他地方所產製的豬腳，萬巒豬腳吃起來不油膩，皮、肉、筋，韌性中帶點脆的感覺，十分爽口，加上香醇的沾料，使人印象深刻，吃了還想再吃。
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| 【商品特色】
熊家豬腳用40多種珍貴中藥材之老滷鍋製而成的熊家豬腳，搭配50年獨家蒜蓉之醬料，吃在嘴裡的香Ｑ咬勁，讓人讚不絕口喔！
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| 【品牌故事】
選用肉中帶筋、肉質紮實的豬前腿，去毛後放入40年滷汁燉煮三個小時，直到入味，就是聞名全國的熊家萬巒豬腳。食用時，搭配雄家自製沾醬，更加鮮香夠味，豬腳是台灣常見的菜餚，豬腳麵線是傳痛的生日宴客餐點，繩，吃豬腳是有去霉運作用。 1948年，熊燕二創立的熊家萬巒豬腳，本市經營客家粄條餐飲聞名萬巒鄉，當年受一位廣東籍廚師建議，將滷豬腳納入餐點，豬腳是選用新鮮的豬前腿，燉煮3小時再搭配自製沾醬食用，演變至今，滷豬腳成為聞名全台的美食。
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| 【商品特色】▼蹄膀肉片
★康熙來了推薦★
經由嫩化按摩處理的程序，一口咬下就能感覺到濃郁的香味和軟嫩的肉質，是家庭主婦佐餐及便當主菜的最佳選擇。我們的滷味是用陳年醇厚的高湯細火滷煮，將高湯中的肉汁精華慢慢的熬入食材裏，滷煮熟成後趁熱推入燻箱中。將紅糖倒入燒紅的鐵鍋，產生濃郁的糖香附著到滷味上，形成一種獨到的香味及口感。
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| ▼好料包
採用CAS生鮮雞肉。鮮嫩的肉質，豐富的肉感，將糖燻風味表現淋漓盡致。微波、烘烤兩相宜，令人吮指回味。
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| 【品牌故事】
一般在市面上吃到的煙燻食品，大多是西式的燻法，也就是利用木材燃燒產生煙霧及熱度讓香味附著及熟成，所以聞起來會有些許的木材味道。
而松稜煙燻一族的產品乃是台灣傳統特有的燻法「糖燻」，我們的滷味是用陳年醇厚的高湯細火滷煮，將高湯中的肉汁精華慢慢的熬入食材裏，滷煮熟成後趁熱推入燻箱中，將紅糖倒入燒紅的鐵鍋，產生濃郁的糖香附著到滷味上，形成一種獨到的香味及口感。而在包裝方面，因堅持不添加人工色素及防腐劑，所以特別採用真空充氮氣盒裝來延長保存期限和保留產品鮮度，不論您冷吃或熱食，皆可品嚐到不同的風味與口感，鹹中帶甜的風味蔓延口中，令人齒頰留香，回味無窮。
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| ▼百頁豆腐
介於豆腐與豆干中間的口感。將細嫩的百頁豆腐浸漬在滷汁中，並細火滷煮，使其入味，再加以糖燻讓表面呈現金黃色，滷汁及糖香保留在豆腐內部，既保有滑嫩的口感又富有糖燻的香氣，是最佳人氣產品之一呢！
我們的滷味是用陳年醇厚的高湯細火滷煮，將高湯中的肉汁精華慢慢的熬入食材裏，滷煮熟成後趁熱推入燻箱中。將紅糖倒入燒紅的鐵鍋，產生濃郁的糖香附著到滷味上，形成一種獨到的香味及口感。
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| 【品牌故事】
一般在市面上吃到的煙燻食品，大多是西式的燻法，也就是利用木材燃燒產生煙霧及熱度讓香味附著及熟成，所以聞起來會有些許的木材味道。
而松稜煙燻一族的產品乃是台灣傳統特有的燻法「糖燻」，我們的滷味是用陳年醇厚的高湯細火滷煮，將高湯中的肉汁精華慢慢的熬入食材裏，滷煮熟成後趁熱推入燻箱中，將紅糖倒入燒紅的鐵鍋，產生濃郁的糖香附著到滷味上，形成一種獨到的香味及口感。而在包裝方面，因堅持不添加人工色素及防腐劑，所以特別採用真空充氮氣盒裝來延長保存期限和保留產品鮮度，不論您冷吃或熱食，皆可品嚐到不同的風味與口感，鹹中帶甜的風味蔓延口中，令人齒頰留香，回味無窮。
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